メインは、塩麴に漬けておいた豚肩ロース肉と、玉ねぎを炒めたもの。
塩麴に漬けるとまんべんなく塩味がついてしかも柔らかくなっておいしいねぇ。
（塩麴ブームのときには乗っかれなかった人）
ダイソーで小さな塩麴を買ってみたら使い勝手がよくて最近多用しております。
副菜は、小松菜の胡麻和えと、きゅうりと人参の酢の物。
いつものように、副菜カップの下には卵焼きを。
今週もがんばります。
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