本日のお弁当はドライカレー。
こどもはゆで卵の黄身がもさもさして嫌いと言うのだけど、卵をのせると色味がキレイだから、文句を言われる覚悟で入れた。
パセリは実家の母の畑で採れたもの。刻んで冷凍していたらいくらでももつ気がする。（冷凍庫は魔法の箱）（違）
ドライカレーに入れた野菜は刻み玉ねぎだけなので、茹でブロッコリーとミニトマトを足してみた。
来週から本格的なお弁当作りの再開です。
がんばります。
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ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。
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