主菜は、茹で鶏とキャベツのめんつゆマヨ炒め。
割いた茹で鶏とざく切りにしたキャベツをさっと炒めて、めんつゆで味付け…だけだとパサついてる?と思い、マヨネーズを足してみた。
副菜は、昨日と同じ
切干大根の煮物、
小松菜と魚肉ソーセージの炒めもの。
卵焼きで主菜と副菜を区切って、
ミニトマトは副菜の上にポン。
ブロッコリーを卵焼きのスキマに入れる。
なんとなくマヨ嫌いの子に文句を言われそうで、主菜をクッキングシートで包み、白米に味がうつらないようにしてみたが、どこまで効果があるか…。
今週もがんばった。
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