主菜は、豚肉とブロッコリー茎の生姜焼。
こどもの好きな生姜焼きを豚肉と玉ねぎで作ろうとして、待ってそれでは見た目が昨日といっしょと気づき、ブロッコリーの茎で代用してみた。
ポリポリコリコリした食感で、これはアリ。
副菜は、昨日と同じ
小松菜のお浸し、
だいこんのめんつゆ漬け。
卵焼きで主菜と副菜を区切り、
大根のカップの上に。
明日はお弁当が不要らしい。
しかし明日は私が忙しいので、お弁当を作って置いておく方がいいかもしれない。
どちらにするかは明日の朝起きた時の気分で決めよう。
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