主菜は、鶏手羽元の煮物。前日の夕食。 玉ねぎ・にんじん・じゃがいもと一緒に鶏手羽元を煮たもの。 骨つきの手羽元肉をそのまま入れたら食べづらいので、骨を取って食べやすい大きさにし、じゃがいもは傷みやすいから人参だけ入れた。 水気があって副菜カッ…
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