2026年1月21日のお弁当

・豚肉の生姜焼き ・カブと人参の甘酢漬け ・豆苗ともやしのおかか和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 生姜焼は豚もも肉の細切れで作ったので包丁要らず。 チューブの生姜、みりん、しょうゆで味付け。 ******** にほんブログ村 …

2026年1月20日のお弁当

・エビのマキシマム焼き ・カブと人参の甘酢漬け ・豆苗ともやしのおかか和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(味道楽:おかか、ごま、のり、たまご) 残っていたカブと人参で再び甘酢漬け。 前回はいちょう切りだったけど、今回は乱切りとくし切りで。…

2026年1月19日のお弁当

・豚もも肉とズッキーニのケチャマヨ炒め ・カブの甘酢漬け ・豆苗ともやしのおかか和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(ゆかり) カブの甘酢漬けは先週末作ったもの。これで食べきった。 まだカブが残ってるのでもう1回漬けよう。 豚肉はズッキーニと…

2026年1月16日のお弁当

・タラのフライ ・カブの甘酢漬け ・ほうれん草のおかか和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(味道楽:かつお、たまご、のり、ごま) フライは、衣付きで売ってあったもの。 今朝は油で揚げただけ。 引っ越しに合わせて調味料を捨てたり使い切ったりし…

2026年1月15日のお弁当

・豚もも肉の焼肉のタレ焼き ・カブの甘酢漬け ・ピーマンと人参のきんぴら風 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(あかり:辛子明太子) 「焼肉用」と表記されていた厚切りの豚もも肉を購入。 フライパンで焼いて焼肉のタレをかけた。 カブは前夜にカット…

2026年1月14日のお弁当

・鶏もも肉の照り焼き ・ナスのネギポン酢焼き ・ピーマンと人参のきんぴら風 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(ゆかり) 昨日と同じ弁当に見えるが、今日の鶏もも肉は照り焼き味。 昨日、買ってきた鶏もも肉2枚とも魚焼きグリルでじっくり焼いて一口大…

2026年1月13日のお弁当

・鶏もも肉のグリル焼き ・ナスのネギポン酢焼き ・ピーマンと人参のきんぴら風 ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 3連休明けのお弁当。 3連休中にクローゼットのDIYを終え、台所からどでかいハンガーラックが消えて台所が広くなった。 うっご…

2026年1月9日のお弁当

・豚肉の塩コショウ焼き ・オクラの梅和え ・小松菜と人参のおかか和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 2026年、お弁当作り開始。 2025年の最後のお弁当の記事が12月10日だが、お弁当作りをさぼったわけではなく。 期末テストに突入してお…

2025年12月10日のお弁当

・和牛ステーキ ・スナップエンドウのナムル ・ほうれん草と人参のポン酢和え ・ミニトマト ・白米(のりたま) 副菜はこれで食べきった。 ちょうどいい大きさの和牛が半額だった。 ただただ焼いて塩コショウしただけ。 けっこうしっかり焼いたのに一口大に…

2025年12月9日のお弁当

・鶏のネギ塩焼き ・スナップエンドウのナムル ・ほうれん草と人参のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 鶏むね肉を蒸し焼きにしてスライスするところまで前日に済ませておいた。 朝、お弁当箱に詰めやすい大きさにちぎってフライパン…

2025年12月8日のお弁当

・焼き鳥 ・スナップエンドウのナムル ・ほうれん草と人参のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 日曜日、忙しくて21時前にようやく買い出しに行けた。 そしたら割引シールがたくさん貼ってあって、ついつい焼き鳥を買ってしまった。 賞味期限は…

2025年12月5日のお弁当

・鶏つくね ・ブロッコリー茎のごまマヨ和え ・小松菜ともやしのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 鶏つくねは、スーパーで成形と調味済みの商品。 焼くだけ簡単。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 *…

2025年12月4日のお弁当

・豚肉の焼いたもの マキシマムで味付け ・ブロッコリーの茎のゴママヨ和え ・小松菜ともやしのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(塩昆布) 白米に合わせるのがふりかけばかりだなーと思ったので、食品棚にあった塩昆布をのっけてみた。…

2025年12月3日のお弁当

・豚肉とピーマンの塩炒め ・チンゲンサイのナムル ・小松菜ともやしのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) チンゲンサイ、小松菜、ピーマン、ブロッコリー。 緑がいっぱい。 最近、にんじんの買い忘れが続ている… *****…

2025年12月2日のお弁当

・豚肉ともやしのネギ塩炒め ・カブの甘酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(味道楽:かつお、たまご、のり、ごま) ごま油で豚肉を炒めて、もやしとネギを足し、塩で味付け。 前日の「大根の浅漬け」と見た目は同じですが、…

2025年12月1日のお弁当

・牛肉の焼肉のタレ焼き ・大根の浅漬け ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 牛肉を焼いて焼肉のタレを回しかけただけ。 大根の浅漬けは、市販の浅漬けの素を使ってみた。 初めて使ったのだが、ちゃんと漬物になってて(…

2025年11月28日のお弁当

・マグロの竜田揚げ ・カブの甘酢漬け ・ほうれん草とキャベツのおかか和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 生食用のマグロの切り落としが安かった。 前夜のうちにしょうゆ・みりん・生姜に漬け込み、朝片栗粉をまぶして揚げた。 お弁当に入…

2025年11月27日のお弁当

・豚肉とキャベツの塩コショウ炒め ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・白菜と油揚げの煮びたし ・ブロッコリー ・白米(味道楽) 副菜はこれで全部食べきった。 メインの豚ロース肉は、一口サイズにカットしてあった厚切り肉。 キャベツと一緒に焼いて塩コショ…

2025年11月26日のお弁当

・鶏むね肉の唐揚げ ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・白菜と油揚げの煮びたし ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 「唐揚げ用」と表記されたカット済みの鶏むね肉が安くなっていたので購入。 市販の唐揚げ粉をまぶしていたら、思った以上に小さくカットされ…

2025年11月25日のお弁当

・豚肉の塩焼き ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・白菜と油揚げの煮びたし ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 週の初めは「肉焼いて塩だけ」の日と決めているわけではないけど、そうなっている。 もう頭がまわらない。…って週の終わりにも週の中日にも言って…

2025年11月21日のお弁当

・豚ロース肉の塩コショウ焼き ・ほうれん草のおかか和え ・もやしと人参のごまポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) 豚ロース肉の厚切りを焼いて塩コショウしただけ。 いつも細切れ肉を使うので、厚切りになっただけで特別感。 お弁…

2025年11月20日のお弁当

・ハンバーグ ・ほうれん草のおかか和え ・もやしと人参のごまポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) ・ぶどう 昨日更新した3つの記事、2025年と表記すべきところが72025年になっていた。 全然気づいてなくて、いま記事を書こうとログイ…

2025年11月19日のお弁当

・豚肉のしょうゆ焼き ・ほうれん草とベーコンの炒めもの ・もやしの人参のごまポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(あかり:辛子明太子) 週の中日に もうネタ尽きた。 豚肉を焼いて、味付け何にしよーと頭を働かせてみたが思いつかず。 しょう…

2025年11月18日のお弁当

・豚肉の野菜巻き焼き(にんじんといんげん) ・ほうれん草とベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) ぼんやりと「副菜はあるからメインだけ作ればいいや~」と思っていたが、いざお弁当箱に詰める段階で冷蔵庫を見て、きゅうり…

2025年11月17日のお弁当

・豚肉の塩炒め ・ほうれん草とベーコンの炒めもの ・きゅうりの浅漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 この日の前夜、初めて市販の浅漬けの素を使ってきゅうりの浅漬けを作った。 30分でしっかり漬かってスゲェ!とおいしく食べ、明日のお弁当にも入れ…

2025年11月14日のお弁当

・豚肉の生姜焼 ・キャベツとわかめのゴマポン酢和え ・いんげんとベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 昨日は午前授業のためお弁当不要。 キャベツとわかめを茹でて水気を絞り、ごま油・ポン酢・ゴマで和える。 メインの豚肉…

2025年11月12日のお弁当

・豚肉の塩焼き ・白菜とツナのマヨ和え ・いんげんとベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(あかり) いんげん豆は冷凍食品。 ガラガラと凍ったまま適量をフライパンに出し、カットしたベーコンと一緒に炒めて、最後に醤油をひと回し。 …

2025年11月11日のお弁当

・エビの焼いたもの ・白菜とツナのマヨ和え ・大学芋風さつまいも ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 エビを炒めて、マキシマムで味付け。 ちょっとかけすぎて辛かったので、白米はふりかけ無しにした。 ******** にほんブログ村 ランキング参加…

2025年11月10日のお弁当

・豚肉としめじのすき焼き風煮物 ・白菜とツナのマヨ和え ・大学芋風さつまいも ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 冷蔵庫の中にあった「すき焼きのタレ」を使い切った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******…

2025年11月7日のお弁当

・牛肉の焼肉のタレ焼き ・小松菜の海苔ポン酢和え ・白菜としいたけのさっと煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(白ごま+塩) 和牛が安売りされてて購入。 平日最終日で脳が疲れているので味付けは「焼肉のタレをかける」一択だった。 最近「焼肉のタ…