本日のメインは、トンテキ風豚小間。
豚小間に味付けして片栗粉をまぶし、丸めて焼いたやつ。
”ゆーママ”こと松本有美さんのレシピ本から。
こういうの思いつく人、すごいなー。
副菜は昨日と同じく、いもの茎の煮物。
ひじき煮がまだあったけど、
昨日「またこれぇ?」と言われたから入れるのをやめて
(意外に根に持つタイプで傷つきやすいのよ)
チンゲンサイのポン酢和えに。
副菜カップの下に卵焼きが隠れていて、
白米ゾーンがいつもより広めだったので、
実家から送ってきたちりめんじゃこの佃煮と海苔を散らしてみた。
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