2025-02-01から1ヶ月間の記事一覧

2025年2月28日のお弁当 

・豚肉の生姜焼き ・ピーマンとしめじのソース炒め ・オクラのポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり 豚肉は昨日と見た目がおんなじだけど 昨日はめんつゆで味付け 今日は生姜とみりんと醤油で味付け。 副菜も朝から全部作ったんだから 絶対エ…

2025年2月27日のお弁当 

・豚肉のめんつゆ煮 ・ほうれん草とにんじんの胡麻和え ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり 豚もも肉をめんつゆで煮ただけ。 超簡単。 めんつゆとか焼肉のタレとか 味がブレないので 料理苦手な私みたいな人間は 本当に助かって…

2025年2月26日のお弁当 

・エビフライ ・ほうれん草とにんじんの胡麻和え ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり 昨夜は揚げ物。 ついでにお弁当用のエビフライも揚げておいた。 今朝は白米を炊いて詰めるだけだったのでラクチン。 ******** にほ…

2025年2月25日のお弁当 

・豚肉のウスターソース焼き ・ほうれん草とにんじんの胡麻和え ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり 朝から全品作った。 それだけでエライ。 充分エライ。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 *****…

2025年2月21日のお弁当 

・豚肉の塩焼き ・大根と人参のスープ煮 ・ピーマンと鶏むね肉のマヨ醤油炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり 2月20日は発熱のため欠席でお弁当を作らず。 1日で自然に解熱し、本日は登校。 何だったんだ? 午前中ぐっすり眠っていたから疲れが溜…

2025年2月19日のお弁当 

・茹で鶏 ・白菜と人参と油揚げのめんつゆ煮 ・アスパラとツナの炒め物 ・ブロッコリー ・ミニトマト 野菜の副菜たちはこれで食べきった。 茹で鶏は昨日の夕食の残り。 鶏むね肉2枚分で作ったのでまだ残っている。 最近、下の子の食欲が旺盛。 朝食は、卵・…

2025年2月18日のお弁当 

今日は調理実習があるらしい。 おにぎりだけでいいと言われたが、聞けば実習で作るのはスイーツ系とのこと。 たぶん塩系が食べたくなるだろう。 野菜とタンパク質もちょっと食べて欲しい。 ということで、チャーハンにした。 具材は、ピーマン、玉ねぎ、豚肉…

2025年2月17日のお弁当 

・豚肉のマジックソルト焼き・白菜と人参と油揚げのめんつゆ煮 ・アスパラとツナの炒め物 ・ミニトマト ・枝豆 ・おにぎり ブロッコリーを買いに行きゃなきゃーと思っていたが、冷凍の枝豆があったなと思い出し、買いに行くのをやめた。 彩りとしての緑役を…

2025年2月14日のお弁当 

・豚肉と揚げナスの煮物 ・春雨の中華風サラダ ・小松菜とハムのコショウ炒め ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり バレンタインデーも通常運転のお弁当。 前夜は、子どもの友チョコのラッピングをした。 週末に市販のキットカットやチョコ源氏パイを透…

2025年2月13日のお弁当 

・鶏むね肉の塩麹唐揚げ ・カラーピーマンの甘酢漬け ・ほうれん草のお浸し ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり 前夜に、鶏むね肉を一口大にカットして塩麹を揉みこんでおいた。 今朝は小麦粉をまぶして揚げただけ。 塩麹のおかげか、鶏むねのパサつき…

2025年2月12日のお弁当 

・豚肉とキャベツの中華風炒め ・カラーピーマンの甘酢漬け ・ほうれん草のお浸し ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり パプリカじゃなくカラーピーマン。 赤・黄・橙の3色セットで売られていたのが可愛くて買った。 これ1品あるだけでお弁当がカラフル…

2025年2月11日のお弁当 

・豚肉の塩コショウ炒め ・ピーマンの佃煮 ・焼ナスのポン酢和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・白米にゆかりふりかけの人、あかり(辛子明太子ふりかけ)に海苔を巻いた人、海苔だけの人 今日は祝日。 学校は休みなのでお弁当は作らないでいいのだが、昨夜…

2025年2月10日のお弁当 

・豚肉とマイタケの炒め物 ・ピーマンの佃煮 ・焼ナスのポン酢和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり 今日がんばったら明日休み!と気合を入れてお弁当を作った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは…

2025年2月7日のお弁当 

・枝豆入り卵焼き ・大根の梅昆布和え ・小松菜の海苔和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり フライパンを買い替えてさっそく卵焼きを作った。 全然くっつかないのでうまく巻けた。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ****…

2025年2月6日のお弁当 

・牛ステーキ肉の塩コショウ焼き ・大根の梅昆布和え ・小松菜の海苔和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり 国産の牛ステーキ肉が半額だったので思わず購入。 家族分をまかなう量ではなかったけれどお弁当のおかずとすれば充分な大きさ。 お弁当に入…

2025年2月5日のお弁当 

・ハンバーグ トマトソース煮 ・ほうれん草のおかかポン酢和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・おにぎり メインのハンバーグは昨日の夕食を取り置いたもの。 子どもの好きなものは翌日のお弁当に入れても文句はなかろうと、夕食作りの時にお弁当用サイズのハ…

2025年2月4日のお弁当 

・豚肉のマスタード焼き ・ほうれん草のおかかポン酢和え ・じゃがいもと人参の煮物 ・ミニトマト ・おにぎり じゃがいもと人参の煮物は、前日の夕食の肉じゃがから取り置いたもの。 煮たじゃがいもは傷みやすいのでお弁当には入れないようにしているが、今…