2025-01-01から1年間の記事一覧

2025年12月10日のお弁当

・和牛ステーキ ・スナップエンドウのナムル ・ほうれん草と人参のポン酢和え ・ミニトマト ・白米(のりたま) 副菜はこれで食べきった。 ちょうどいい大きさの和牛が半額だった。 ただただ焼いて塩コショウしただけ。 けっこうしっかり焼いたのに一口大に…

2025年12月9日のお弁当

・鶏のネギ塩焼き ・スナップエンドウのナムル ・ほうれん草と人参のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 鶏むね肉を蒸し焼きにしてスライスするところまで前日に済ませておいた。 朝、お弁当箱に詰めやすい大きさにちぎってフライパン…

2025年12月8日のお弁当

・焼き鳥 ・スナップエンドウのナムル ・ほうれん草と人参のポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 日曜日、忙しくて21時前にようやく買い出しに行けた。 そしたら割引シールがたくさん貼ってあって、ついつい焼き鳥を買ってしまった。 賞味期限は…

2025年12月5日のお弁当

・鶏つくね ・ブロッコリー茎のごまマヨ和え ・小松菜ともやしのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 鶏つくねは、スーパーで成形と調味済みの商品。 焼くだけ簡単。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 *…

2025年12月4日のお弁当

・豚肉の焼いたもの マキシマムで味付け ・ブロッコリーの茎のゴママヨ和え ・小松菜ともやしのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(塩昆布) 白米に合わせるのがふりかけばかりだなーと思ったので、食品棚にあった塩昆布をのっけてみた。…

2025年12月3日のお弁当

・豚肉とピーマンの塩炒め ・チンゲンサイのナムル ・小松菜ともやしのおかかポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) チンゲンサイ、小松菜、ピーマン、ブロッコリー。 緑がいっぱい。 最近、にんじんの買い忘れが続ている… *****…

2025年12月2日のお弁当

・豚肉ともやしのネギ塩炒め ・カブの甘酢和え ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(味道楽:かつお、たまご、のり、ごま) ごま油で豚肉を炒めて、もやしとネギを足し、塩で味付け。 前日の「大根の浅漬け」と見た目は同じですが、…

2025年12月1日のお弁当

・牛肉の焼肉のタレ焼き ・大根の浅漬け ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 牛肉を焼いて焼肉のタレを回しかけただけ。 大根の浅漬けは、市販の浅漬けの素を使ってみた。 初めて使ったのだが、ちゃんと漬物になってて(…

2025年11月28日のお弁当

・マグロの竜田揚げ ・カブの甘酢漬け ・ほうれん草とキャベツのおかか和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 生食用のマグロの切り落としが安かった。 前夜のうちにしょうゆ・みりん・生姜に漬け込み、朝片栗粉をまぶして揚げた。 お弁当に入…

2025年11月27日のお弁当

・豚肉とキャベツの塩コショウ炒め ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・白菜と油揚げの煮びたし ・ブロッコリー ・白米(味道楽) 副菜はこれで全部食べきった。 メインの豚ロース肉は、一口サイズにカットしてあった厚切り肉。 キャベツと一緒に焼いて塩コショ…

2025年11月26日のお弁当

・鶏むね肉の唐揚げ ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・白菜と油揚げの煮びたし ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 「唐揚げ用」と表記されたカット済みの鶏むね肉が安くなっていたので購入。 市販の唐揚げ粉をまぶしていたら、思った以上に小さくカットされ…

2025年11月25日のお弁当

・豚肉の塩焼き ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・白菜と油揚げの煮びたし ・ブロッコリー ・白米(のりたま) 週の初めは「肉焼いて塩だけ」の日と決めているわけではないけど、そうなっている。 もう頭がまわらない。…って週の終わりにも週の中日にも言って…

2025年11月21日のお弁当

・豚ロース肉の塩コショウ焼き ・ほうれん草のおかか和え ・もやしと人参のごまポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) 豚ロース肉の厚切りを焼いて塩コショウしただけ。 いつも細切れ肉を使うので、厚切りになっただけで特別感。 お弁…

2025年11月20日のお弁当

・ハンバーグ ・ほうれん草のおかか和え ・もやしと人参のごまポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) ・ぶどう 昨日更新した3つの記事、2025年と表記すべきところが72025年になっていた。 全然気づいてなくて、いま記事を書こうとログイ…

2025年11月19日のお弁当

・豚肉のしょうゆ焼き ・ほうれん草とベーコンの炒めもの ・もやしの人参のごまポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(あかり:辛子明太子) 週の中日に もうネタ尽きた。 豚肉を焼いて、味付け何にしよーと頭を働かせてみたが思いつかず。 しょう…

2025年11月18日のお弁当

・豚肉の野菜巻き焼き(にんじんといんげん) ・ほうれん草とベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) ぼんやりと「副菜はあるからメインだけ作ればいいや~」と思っていたが、いざお弁当箱に詰める段階で冷蔵庫を見て、きゅうり…

2025年11月17日のお弁当

・豚肉の塩炒め ・ほうれん草とベーコンの炒めもの ・きゅうりの浅漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 この日の前夜、初めて市販の浅漬けの素を使ってきゅうりの浅漬けを作った。 30分でしっかり漬かってスゲェ!とおいしく食べ、明日のお弁当にも入れ…

2025年11月14日のお弁当

・豚肉の生姜焼 ・キャベツとわかめのゴマポン酢和え ・いんげんとベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 昨日は午前授業のためお弁当不要。 キャベツとわかめを茹でて水気を絞り、ごま油・ポン酢・ゴマで和える。 メインの豚肉…

2025年11月12日のお弁当

・豚肉の塩焼き ・白菜とツナのマヨ和え ・いんげんとベーコンの炒めもの ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(あかり) いんげん豆は冷凍食品。 ガラガラと凍ったまま適量をフライパンに出し、カットしたベーコンと一緒に炒めて、最後に醤油をひと回し。 …

2025年11月11日のお弁当

・エビの焼いたもの ・白菜とツナのマヨ和え ・大学芋風さつまいも ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 エビを炒めて、マキシマムで味付け。 ちょっとかけすぎて辛かったので、白米はふりかけ無しにした。 ******** にほんブログ村 ランキング参加…

2025年11月10日のお弁当

・豚肉としめじのすき焼き風煮物 ・白菜とツナのマヨ和え ・大学芋風さつまいも ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 冷蔵庫の中にあった「すき焼きのタレ」を使い切った。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******…

2025年11月7日のお弁当

・牛肉の焼肉のタレ焼き ・小松菜の海苔ポン酢和え ・白菜としいたけのさっと煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(白ごま+塩) 和牛が安売りされてて購入。 平日最終日で脳が疲れているので味付けは「焼肉のタレをかける」一択だった。 最近「焼肉のタ…

2025年11月6日のお弁当

・豚肉の唐揚げ ・小松菜の海苔ポン酢和え ・白菜としいたけのさっと煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 豚小間肉に市販の唐揚げ粉を付けて油を揚げただけ。 今回買った小間肉は細長くカットされた豚肉だった。 適当な大きさに丸めて揚げて、…

2025年11月5日のお弁当

・豚肉のネギ塩焼き ・キャベツのおかか和え ・ブロッコリーの茎と人参のごまマヨポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) ごま油で豚肉を炒めて、塩で味付けし、刻みネギを振る。 ゴマと塩とネギの組み合わせってなんでおいしいんだろう…

2025年11月4日のお弁当

・卵焼き ・キャベツのおかか和え ・ブロッコリーの茎と人参のごまマヨポン酢和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(あかり:辛子明太子) 学級閉鎖のあいだ、我が子はありがたいことに元気だった。 3連休ものびのび過ごし、連休最終日は単身赴任先から…

2025年10月27日のお弁当

・豚ヒレ肉を焼いたもの 味付けはマキシマムで ・ピーマンとウインナーのケチャップ炒め ・ほうれん草のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(ゆかり) 久々に豚肉の厚切り。 フライパンで焼いてマキシマムをふりかけただけ。 ウインナーとピーマン…

2025年10月23日のお弁当

この日はパパっと昼ご飯を食べたいということで、おにぎり2種。 あかり(辛子明太子)と、のりたま。 24日(金)は友達と学食を食べる約束をしており、お弁当なしだった。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは…

2025年10月22日のお弁当

・鶏むね肉と玉ねぎの焼肉のタレ焼き ・レンコンのきんぴら ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(あかり:辛子明太子) カット済みの鶏むね肉と玉ねぎを炒めて、焼肉のタレをまわしかけて味付け。 野菜の副菜を作りたかったけど時間的にむずかしく、主菜を…

2025年10月21日のお弁当

・豚肉とキャベツの塩コショウ炒め ・小松菜とウインナーの醤油炒め ・レンコンのきんぴら ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米(のりたま) 副菜は前日の残り。 主菜は、豚肉とキャベツを炒めて塩コショウで味付けしたもの。 コショウのピリリが最近のお気…

2025年10月20日のお弁当

・豚肉の塩炒め ・小松菜とウインナーの醤油炒め ・レンコンのきんぴら ・ブロッコリー ・ミニトマト ・白米 先週、ピーマンとウインナーを炒めた副菜をお弁当に入れたのだが 「ウインナーのやつ、おいしかった。ウインナーがもっと食べたい。」 と話してい…