主菜は、鶏ささみとさつまいもの天ぷら。
副菜は、
ほうれん草の胡麻和え、
ごぼうの煮物。
両方一昨日の残り。
副菜とメインの間に
卵焼きを配置。
卵焼きのスキマに
ブロッコリーを置いて、
小さ目のミニトマトを
ごぼうの上にのせた。
市販のてんぷら粉を使ったので意外と簡単に、おいしくできた。
さつまいもは実家の畑で採れたもの。
揚げたてサクサクが激しくおいしかったので、
残った天ぷら粉でまた作ろう！
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