本日は、冷ごはんでチャーハン。
ツナ、ニラ（刻んで冷凍していたもの）、卵が具材。
包丁要らずで簡単。
副菜は、
ナスのめんつゆ煮、
キュウリとチーカマのマヨ和え。
副菜カップにチャーハンがなだれ込むのを
じつは、今朝白米を炊いた。
「冷ごはんがたまってるから
チャーハンにしよう」
と
「ご飯を炊かなきゃ」
が同時に進行し、
お弁当が完成して撮影したあとに
はたと気づいた。
気づくの遅い。
自分が怖い。
白米2合をそのまま新たな冷ごはんにするのは何とも惜しいので、酢飯にした。
おいしかったのでヨシとする。
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ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。
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