2023年12月19日のお弁当

・鶏むね肉の塩こうじ焼き

・ほうれん草のごま和え

・キャベツのおかかポン酢和え

・ミニトマト

・ブロッコリー

・おにぎり（塩と海苔）

前日鶏むね肉のピカタを作るときに1/2枚使い、残った1/2枚を食べやすく切って塩麹に漬けこんでいた。

今朝はそれを焼いただけ。

塩麹のおかげでやわらかくしっとりして、いい塩加減だった。

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