2023-01-01から1年間の記事一覧

2023年9月21日のお弁当 

・サーモンのマヨ焼 ・小松菜ともやしのごま和え ・ナスのケチャップ煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 野菜の副菜はこれで食べきった。 夫の減塩弁当用のサーモンがちょうどいいぐらいの量残っていたので、一口サイズにカットして魚…

2023年9月20日のお弁当 

・カジキとピーマンのマジックソルト焼 ・小松菜ともやしのごま和え ・ナスのケチャップ煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 副菜は昨日と同じ。 ちょうど1食分だけ残って冷凍しておいたカジキと、手で適当な大きさに割いたピーマンを…

2023年9月19日のお弁当 

・豚もも肉の塩焼き ・小松菜ともやしのごま和え ・ナスのケチャップ煮 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 今週もがんばります。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いて…

2023年9月15日のお弁当 

・鶏むね肉のから揚げ(マジックソルト味) ・大根と人参の煮物 ・チンゲンサイのナムル ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 野菜の副菜は、前日の夫の減塩弁当作りの残り。 鶏むね肉は前日にカットまでしておき、 朝マジックソルトを振…

2023年9月14日のお弁当 

・豚肉と豆苗のポン酢焼き ・チンゲンサイのナムル ・オクラの海苔和え ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 朝から全品作った。 がんばった。 この記事をUPしたら夫の減塩弁当作り開始。 がんばれわたし。 ******** にほんブログ村 ランキング参…

2023年9月13日のお弁当 

・焼サバ ・卵焼き ・ほうれん草と人参のごま和え ・もやしのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 副菜2種はこれで食べきった。 明日、明後日は何入れようか。 サバは、実家の母が送ってくれた冷凍品。 カットされていたので…

2023年9月12日のお弁当 

・豚肉と2色ピーマンの揚げ浸し ・ほうれん草と人参のごま和え ・もやしのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 昨日の夕食で、唐揚げにピーマンの揚げ浸しにと、 揚げ物をどんどん作ったので、 夕食づくりのついでに ピーマン…

2023年9月11日のお弁当 

・豚肉のオイスターソース炒め ・ほうれん草と人参のごま和え ・もやしのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) ごま和えとゆかり和えは水曜日まで入れる予定。 明日、明後日と忙しいので、 朝はメインだけ作る。 *******…

2023年9月8日のお弁当 

・茹で鶏とピーマンの塩炒め ・ナスのコンソメ煮 ・小松菜のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 茹で鶏は火が通っているし味もついているので、ピーマン切って、じゃじゃっと炒めて、ほんの少し塩をふって完了。 なんとか1週間…

2023年9月7日のお弁当 

・茹で鶏 ・ナスのコンソメ煮 ・小松菜のごま和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 茹で鶏は前夜に作った。 水、鶏がら粉末、生姜を煮立てた中に、鶏むね肉を入れて3分ほど煮て、火を止める。 フタをして余熱で火を通す。 以上。 **…

2023年9月6日のお弁当 

・豚もも肉の甘辛焼き ・ナスのコンソメ煮 ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) ちょっと余裕が出てきて、朝からナスをコンソメで煮た。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもら…

2023年9月5日のお弁当 

・豚もも肉のカレー焼き ・金時豆の煮物(市販品) ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 本日も市販品に1品助けてもらう。 今週は慣らし運転だから、これでいい。 無理せず行こう。 ******** 料理好きじ…

2023年9月4日のお弁当 

・豚もも肉の塩焼き ・金時豆の煮物(市販品) ・ブロッコリーとベーコンの炒めもの ・ミニトマト ・俵おにぎり(塩・海苔) 本格的なお弁当再開。 過去記事でイメトレしてなんとか完成。 今週は慣らし運転で行こう。 ******** 料理好きじゃないのに…

2023年9月1日のお弁当 

夏休みが終わった。 9月1日は始業式とだけ知らされており、お昼ご飯がいるのかどうかわからず。 とりあえずおにぎり2個持って行かせた。 ゆかりとサケの2種のふりかけで作る。 ゆかり、まだらすぎる。 9月4日(月)から本格的なお弁当再開。 久しぶりすぎて…

2023年7月20日のお弁当 

・豚肉の焼肉のタレ焼き ・きゅうりの梅かつお和え ・小松菜のポン酢和え ・ミニトマト ・焼きブロッコリー ・卵焼き ・白米 本日は子ども2人とも半日授業。 いつもは給食の子もお昼は自宅で食べるので、お弁当を2つ分作る。(自分のは残り物を皿にテキトー…

2023年7月19日のお弁当 

・焼鮭 ・ブロッコリーのごま和え ・小松菜のポン酢和え ・ミニトマト ・俵おにぎり(海苔) 鮭に塩気があったので白米は海苔のみ。 明日で1学期のお弁当作りはラスト。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しい…

2023年7月18日のお弁当 

・茹で鶏ときゅうりの梅かつお和え ・ぶどう豆 ・卵焼き ・茹でブロッコリー ・ミニトマト ・白米 今日も家で食べるお弁当なので、 いつもの小さいお弁当箱ではなく 大きい(といっても500ml)お弁当箱に詰めた。 『梅かつお』という瓶詰をもらい、輪切りに…

2023年7月14日のお弁当 

・豚もも肉の照り焼き ・春雨サラダ ・ナスのポン酢焼き ・茹でブロッコリー ・ミニトマト ・俵おにぎり(海苔・塩) 今週もがんばった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ランキ…

2023年7月13日のお弁当 

冷ごはんが溜まっていたので炒めご飯。 具材は、ピーマンと豚肉のみ。 味付けは、焼肉のタレで。間違いのないおいしさ。 なんとなく彩りでミニトマトを入れてみる。 本日は半日授業でお弁当不要なため、家でこれを食べる。 冷蔵庫に入れるとお米が冷えすぎて…

2023年7月12日のお弁当 

・豚もも肉のクレイジーソルト焼き ・チンゲンサイとツナの炒めもの ・きゅうりの甘酢漬け ・俵おにぎり(海苔、塩) ・ミニトマト チンゲンサイときゅうりはこれで食べきった。 明日は学校は半日授業だけど、一応お弁当を作るつもり。 たぶんチャーハンだな…

2023年7月11日のお弁当 

・豚ひき肉とブロッコリーのコンソメ炒め ・チンゲンサイとツナの炒めもの ・きゅうりの甘酢漬け ・俵おにぎり(海苔、塩) ・ミニトマト チンゲンサイときゅうりは明日まで入れる予定。 お弁当の傷みが気になる気温になってきたな… ******** 料理好…

2023年7月10日のお弁当 

・卵焼き ・チンゲンサイとツナの炒めもの ・きゅうりの甘酢漬け ・俵おにぎり(海苔、塩) ・ミニトマト お弁当箱の色と合いそうで、イチゴのランチョンマットにしてみる。 嫌いじゃない。 シワシワですみません。 今週もがんばります。 ******** …

2023年7月7日のお弁当 

・鶏むね肉のクレイジーソルト焼き ・オクラの醤油和え ・ナスのポン酢炒め ・俵おにぎり(海苔、塩) ・ミニトマト 今週もがんばった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ランキン…

2023年7月6日のお弁当 

・豚肉の焼肉のタレ焼き ・オクラの醤油和え ・ナスのポン酢炒め ・俵おにぎり(海苔、塩) ・ミニトマト 今日は久々に朝から全品作った。 豚肉を焼いて、焼肉のタレを一回し、タレが絡んだらOK。 副菜カップに入れやすい大きさに切ったナスをごま油で焼き、…

2023年7月5日のお弁当 

・鶏肉と夏野菜のトマト煮 ・小松菜のおかか和え ・キャベツのゆかり和え ・ミニトマト ・俵おにぎり(海苔、塩) 副菜はこれで食べきった。 トマト煮は昨日の夕食の残り。 10分程度煮込んだだけなのでサラサラのスープ。 そこから鶏もも肉・ピーマン・人参…

2023年7月4日のお弁当 

・豚肉と茄子の天ぷら ・小松菜のおかか和え ・キャベツのゆかり和え ・ミニトマト ・俵おにぎり(海苔、塩) 天ぷらは夕食の残り。 今朝、魚焼きグリルで温め直し、めんつゆをさっとくぐらせて味付けした。 ******** 料理好きじゃないのにがんばっ…

2023年7月3日のお弁当 

・鶏ももの塩焼き ・小松菜のおかか和え ・キャベツのゆかり和え ・ミニトマト ・ブロッコリー ・俵おにぎり(海苔、塩) 今週もがんばります。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 …

2023年6月30日のお弁当 

・鶏むねの塩こうじ焼き ・ピーマンとツナの炒めもの ・カブと人参の甘酢漬け ・ミニトマト ・ブロッコリー ・俵おにぎり(海苔、塩) 6月も終わり。 子どもたちの夏休みがもうすぐ。 今週もがんばった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってる…

2023年6月29日のお弁当 

・サラダチキン ・ピーマンとツナの炒めもの ・カブと人参の甘酢漬け ・ミニトマト ・ブロッコリー ・俵おにぎり(海苔、塩) 暑い。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉しいです。 にほんブログ村 ランキング…

2023年6月28日のお弁当 

・鶏むね肉の照り焼き ・ほうれん草と油揚げのめんつゆ煮 ・カブと人参の甘酢漬け ・ミニトマト ・ブロッコリー ・俵おにぎり(海苔、塩) めんつゆ煮はこれで食べきった。 ******** 料理好きじゃないのにがんばってるね(´▽`)のポチがもらえると嬉…